新学期开启
有高校偷偷“培养中华小当家”？
近日
华东师范大学新增一门“家常菜”课
引发网友热议
↑图片来源：华东师范大学
据了解
这门课由后勤保障部开设
共18学时
包括基础的烹饪理论知识
和家常菜肴等烹饪实践
而这门课的教学内容
则被学生们笑称
“看了口水都要流下来”
包括青椒土豆丝、八宝辣酱
菠萝咕咾肉、水饺、蛋糕
等中西式餐点的实际烹制
1
理论+实际
考试设在食堂窗口
这门课的上课地点在食堂
由食堂大厨授课
为了安全与卫生
用的是电磁炉
且划出了一块单独区域上课
值得一提的是
课程结束前
每位同学将学会炒一道菜
学校食堂将开设一个专门窗口
给全校师生品尝
除了“家常菜”课程外
该校另一门“劳动与生活”
也是这学期的新增课程
重点教授房间的收纳整理、
植物的认知养护等生活技能与常识
该校教务处副处长苟健表示
去年颁布的
《关于全面加强新时代大中小学
劳动教育的意见》
要求把劳动教育作为通识必修课
根据文件要求
学校在课程设置上进行了试点尝试
“希望学生通过自己双手
去创造、体验生活”
2
网友：不愧是“华东吃饭大学”
此前
华东师范大学就曾因食堂美食
而被称为“华东吃饭大学”
还曾经因为
寒风中被掀翻的临时食堂
上热搜
对此
不少网友调侃
华东失（chi）饭大学名不虚传
也有网友蹲起了“吃家常菜”课
还有网友偷偷立下flag
“冲这门课，考研必须冲！”
你最想试吃哪道菜呢？
